أحدث رسمات حواجب لربيع 2024 (صور)
على طريقة الشيف توتا مراد.. حضري طاجن داوود باشا بالمكرونة.. فيديو
الأربعاء 03/فبراير/2021 - 09:04 م
عمرو عادل
الكثير يهوى ويعشق الأنواع المختلفة من الطوجن لما لها من مذاق خاص، وقدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة و طبلية"، المُذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأربعاء، طريقة عمل طاجن داوود باشا بالمكرونة .
أولا: مقادير طاجن داوود باشا بالمكرونة:
-مكرونة هلال مسلوقة
-ربع كيلو لحمة مفرومة
-بصل مفروم
-ثوم مفروم
-بقدونس مفروم
-ربع كوب بقسماط
-بيضة صغيرة
-بعارات لحمة
-ملح وفلفل
-بابريكا
ثانيا: التسبيكة:
-عصير طماطم
-بصل مفروم
-ثوم مفروم
-فلفل حامي مفروم
-هاريسا شطة
-ملح وفلفل
-بابريكا
-زيت
ثاللثا المكونتات التي تضع على وش الطاجن:
-جبنة موتزريلا
-جبنة شيدر
-بقدونس مفروم
رابعا: لمعرفة تفاصيل عمل طاجن داوود باشا بالتفصيل تابع الفيديو التالي:
