الخميس 28 مارس 2024 الموافق 18 رمضان 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

لست البيت... طريقة عمل فاصوليا بالزيت

السبت 20/فبراير/2021 - 01:53 م
هير نيوز


تعد الفاصوليا الخضراء وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل (Chlorophyll)، ما قد يجعلها تمنع تأثير بعض المواد المسرطنة، كتلك التي تتكون في اللحوم التي يتم شويها على درجات حرارة عالية.

ونظرا لأهميتها، تقدم "هير نيوز" مقادير عمل فاصوليا بالزيت.

مقادير فاصوليا بالزيت:


2 كوب فاصوليا خضراء مجمدة.
1 كوب بصل شرائح.
1 ملعقة صغيرة ثوم شرائح.
1 كوب طماطم شرائح.
زيت ملح وفلفل.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة كمون.

طريقة تحضير فاصوليا بالزيت:

أولًا، يُشوح البصل في الزيت على النار، ثم يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والطماطم والفاصوليا، وبعد ذلك يًقلب كل الخليط على النار ثم يضاف عصير الليمون، وأخيرًا تغرف وتقدم.