الجمعة 29 مارس 2024 الموافق 19 رمضان 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل الجلاش باللحمة في خطوات سهلة

الجمعة 22/أكتوبر/2021 - 01:53 م
هير نيوز

يعتبر الجلاش باللحمة من أهم الأكلات التي يحبها المصريون وخاصة الأزواج والأطفال، إذ إنها وجبة دسمة حيث تحتوي على اللحوم المفرومة وهي غنية بالكثير من العناصر الغذائية.

وتستعرض بوابة «هير نيوز»، طريقة عمل الجلاش باللحمة.

مكونات ومقادير الجلاش باللحمة

- كيس جلاش يزن 500 جرام.

- 200 جرام لحم مفروم، او على حسب أفراد الأسرة.

- بصلة كبيرة مفرومة.

- 4 ملاعق كبيرة من السمن.

- حفنة مكسرات، حسب الرغبة.

- رشة ملح، حسب الرغبة.

- رشة فلفل أسود مطحون.

- كوب حليب.

- بيضتان أو بدون على حسب الرغبة.


طريقة تحضير الجلاش باللحمة

- ضيفي ملعقة السمن والبصل المفروم في وعاء على النار وتقليبها.

- نضيف اللحم المفروم، ونقلب جيدًا.

- نضيف رشة ملح ورشة فلفل أسمر، حسب الرغبة.

- بعد تمام النضج تترك جانبًا.

- نفرد ورقة من الجلاش في صينية فرن وتدهن بالسمن.

- نعيد الكرة حتى انتهاء نصف الكمية.

اقرأ أيضًا..

-نضيف اللحم المفروم والمكسرات.

-نضيف بقية أوراق الجلاش ورقة ورقة، وتدهن بالسمن حتى انتهاء الكمية.

-في كوب، نضرب البيضتين مع كوب الحليب.

-يصب البيض على وجه الصينية، ويخبز الجلاش في فرن متوسط الحرارة.

-بعد تمام النضج يخرج من الفرن، ويترك قليلًا ليبرد.

ads