المحشي المشكل من أكثر الأكلات الشعبية فى مصر، ويعشقه الكبار والصغار لمذاقه المميز ونقدم لك اليوم طريقة عمل المحشي المشكل بخطوات سهلة وسريعة ومذاق رائع. مقادير المحشي المشكل نصف كيلو فلفل ...
تعمل كل ربة منزل فى ظل ارتفاع الأسعار على توفير ما يمكن توفيره لأسرتها و من الأكلات المصرية الشعبية، تعد معظم الأمهات العجة المصرية ، وإليك طريقة عملها بخطوات سهلة وبسيطة. المكونات 2 حبة ...
المطبخ يعتبر سمة خاصة بكل دولة تبرز هويتها وتحظى كل مائدة بأصناف الطعام المرتبطة بتراث الدولة وما خلفه الأجداد على مر العصور من وجبات تقليدية تراثية لم تندثر منذ عشرات السنين بل وبعد مرور قرون أحيانًا...
وصفة اليوم هي "المسقعة البلدي" ولمعرفة أسرارها وطريقة تحضيرها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة...
العصيدة الإفريقية أشهر الأكلات الشعبية في إريتريا وهي وجبة أساسية للبيت الإريتري تعتمد على الدقيق والحليب والفلفل الحار والسمن تعرف العصيدة الإفريقية بعدة أسماء منها (كالا، كواليقا، إكلت، وقعت، ودكا) ...
سبل العيش ونوعية الغذاء غالبا ما تكون مرتبطة بالبيئة التي يعيش فيها المرء والنشاطات الاقتصادية التي يزاولها، ارتباطها بنوعية المحاصيل الغذائية التي تنتج في المحيط الجغرافي المحدد..
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تحرص الكثير من السيدات وربات المنازل على تحضير المخلل في البيت، حرصا منهن على نظافة ما يقدم في المنزل من مأكولات، وأيضا للمساهمة في توفير النفقات بدلا من شرائه من الخارج، ويعد البصل المخلل من أكثر أصناف المخلل شعبية، وتقدم لكي سيدتي «هير نيوز»..