حضري أحلى كوكيز بالفواكه المُجففة في 5 خطوات.. فيديو
قدمت الشيف زينب مصطفى في برنامجها "بالصحة والراحة" على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل الكوكيز بالفواكه المجففة تابعي معنا في المقال التالي.
المكونات:
2 ملعقة صغيرة زبدة مُذابة - كوب سكر بني – بياض بيضة – 2 ملعقة صغيرة زيت – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فانيليا سائلة – ملعقة صغيرة بيكنج صودا – نصف كوب فواكه مجففة – ثلاثة أرباع كوب دقيق أسمر – نصف ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطريقة:
1- نخلط السكر مع الزبدة في العجان لتصبح كالرملة.
2- نضيف بياض بيضة حتى يُصبح كريمي ثم نضع زيت وملح وفانيليا وبيكنج صودا.
3- ثم نضع العجينة في الثلاجة.
4- ثم نشكلها ونضع الفواكه المجففة على السطح.
5- تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة.
6- بالهنا والشفا.