طريقة عمل السبانخ بوصفة سهلة

الطريقة التقليدية لعمل السبانخ لا ترضي الكثير من الأطفال، في حين أن السبانخ من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، فتعتبر السبانخ من الخضراوات الشتوية، الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، ولذلك لابد أن تحرص كل أم أن تقدمها لأبنائها بشكل منتظم طوال فصل الشتاء.

المكونات

500 جرام سبانخ طازج

250 جرام لحمة مفرومة

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة سمن

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 كوب كسبرة خضراء مفرومة

طريقة عمل السبانخ

اغسلي السبانخ جيدًا وتخلصي من أي أوراق صفراء أو متعفنة.

قطعي السبانخ إلى قطع صغيرة.

في قدر على نار متوسطة، سخني السمن ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.

أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى تتغير لونها.

أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.

غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم.

أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق، أو حتى يذبلوا.

أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وقدميها ساخنة مع الأرز أو الخبز.

• هير نيوز
• طريقة عمل السبانخ
• طريقة عمل
• سبانخ
• أكلات مصرية