لإفطار صحي ولذيذ .. طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبنة
يعتبر البطاطس من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، سواء كانت مشوية، مقلية، مسلوقة أو حتى كوجبة رئيسية كالبطاطس المحشوة.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبنة
مقادير عمل بان كيك البطاطس بالجبنة
- البطاطس : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- البيض : 2 حبة
- دقيق : ربع كوب
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
إقرأ أيضًا...
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك
خطوات تحضير بان كيك البطاطس بالجبنة
اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم ضعيها في وعاء واهرسيها جيداً.
أضيفي البصل واخلطيه مع البطاطس المهروسة، ثم أضيفي البيض والحليب والدقيق وملعقة الزيت النباتي والجبن الكريمي.
رشّي الملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اعجني المكونات معاً حتى تتجانس وتتماسك.
اصنعي أقراص صغيرة ومتساوية من خليط البطاطس والجبن.
سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم إقلي بان كيك البطاطس والجبن حتى يتحمّر من كلا الجهتين وينضج.
ضعي بان كيك البطاطس والجبن في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
إقرأ أيضًا...