وصفة إيطالية لذيذة وسهلة.. طريقة عمل مكرونة بولينيز بالدجاج

تعتبر المكرونة من  الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .

و فى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل مكرونة بولينيز بالدجاج بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل مكرونة بولينيز بالدجاج

مقادير مكرونة بولينيز بالدجاج

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الكرفس : عود (مفروم)

- الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم صغير)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)

- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة

- الخل : ربع كوب

- حليب : ثلاث أرباع الكوب

- بندورة : علبة (مقشرة ومهروسة)

- المعكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)

- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة / للتقديم)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

  إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري بمذاق المطاعم في مطبخك

خطوات تحضير مكرونة بولينيز بالدجاج

1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس والجزر وقلبي.

2. أضيفي الملح والفلفل وقلبي لمدة 7 دقائق.

3. أضيفي الدجاج المفروم وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق أخرى.

4. أضيفي صلصة البندورة والخل و اتركي المزيج حتى يغلي لمدة دقيقتين.

5. أضيفي الحليب والبندورة المعلبة وخففي الحرارة واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتكثف.

6. اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.

7. ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الدجاج مع الصلصة وانثري الجبن البارميزان وقدميه.

 إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك