طريقة عمل الكفتة بصوص الطحينة في مطبخك
7 نصائح لمرضى المرارة في رمضان.. منها الإكثار من الخضراوات
الأحد 18/أبريل/2021 - 12:57 ص
لمرضى المرارة
مريم أحمد
حصوات المرارة من أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعًا عند النساء.
وتحتوي المرارة على سائل الصفراء، حيث تُصنع في الكبد وتُنقل إلى المرارة، تؤدي زيادة الدهون إلى إطلاق هرمون يتسبب في تقلص المرارة وإطلاق الصفراء في الأمعاء.
نصائح لمرضى المرارة في رمضان
1- يجب تقسيم وجبتي الإفطار والسحور على عدة أقسام. وعدم أكل كمية كبيرة من الأطعمة دفعة واحدة.
2- الإكثار من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مثل الخضروات والفواكه المليئة بالألياف والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل الفيتامينات والمعادن.
3- عدم الإكثار من البروتينات، بحيث لا تتخطى قطعة واحدة من اللحوم الحمراء أو ربع دجاجة مسلوقة ومنزوعة الجلد أو سمكة واحدة مشوية.
4- تجب الأطعمة النشوية مثل الأرز والمكرونة، وذلك لأنها من أكثر المسببات بحصوات المرارة.
5- الابتعاد عن المخللات والأطعمة المعلبة والأطعمة المليئة بالملح.
6- الإقلال من الأطعمة المليئة بالدهون والكربوهيدرات.
7- استخدام زيت الزيتون بدلا من استخدام الدهون الضارة الأخرى.
