في ذكرى رحيله.. حسن مصطفى و ميمي جمال زواج امتد 50 عامًا
يحسن صحة القلب وينقص الوزن.. تعرفي على الفوائد المذهلة للبقدونس
السبت 08/مايو/2021 - 10:57 ص
القلب
مريم أحمد
يوجد البقدونس في معظم الأطعمة، إما كمكون أساسي أو للتزين. يحتوي البقدونس على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم. كان يستخدم البقدونس منذ آلاف السنين كدواء أيضا لعلاج بعض الأمراض.
وفقا لموقع هيلث، يحتوي البقدونس على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن المهمة مثل الحديد ويحتوي أيضا على حمض الفوليك، الذي يعمل على نمو الخلايا وانقسامها بشكل طبيعي.
لذا فالبقدونس له العديد من الفوائد الصحية، ومنها:
1- خفض مستوى ضغط الدم
يساعد البقدونس على خفض ضغط الدم، منا يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والدماغ التي يسببها ضغط الدم المرتفع.
2- تحسين صحة الكلى
يعمل البقدونس على التخلص من الملح والماء الزائد في الجسم عن طريق زيادة ادرار البول،مما يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
3- تحسين صحة القلب
يحتوي البقدونس على حمض الفوليك الذي يعمل على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء وبالتالي يعمل على تحسين صحة القلب أيضا يساعد البقدونس في إزالة الكوليسترول المتراكم داخل الأوعية الدموية وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
بالإضافة لذلك يساعد البقدونس على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل الالتهابي.
4- التخلص من رائحة الفم الكريهة
يساعد البقدونس في التخلص من رائحة الفم الكريهة وذلك بسبب احتوائه على مادة الكلوروفيل، التي تعمل على تحسين رائحة الفم.
أيضا يساعد البقدونس في تقليل خطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي، الإسهال، فقر الدم، النقرس، حصوات المرارة، أمراض الكبد.
5- إنقاص الوزن
يحتوي البقدونس على سعرات حرارية منخفضة، كما أنه يحتوي على الألياف، فيمكن إضافته لكثير من الأكلات والسلطة فيشترط بالامتلاء بسرعة وبالتالي يساعدك في إنقاص وزنك بطريقة سليمة.
6- الوقاية من الأورام والسرطان
يحتوي البقدونس على حمض الفوليك، الذي يعمل على نمو الخلايا وانقسامها بشكل صحيح، مما يقلل من خطر الإصابة بالأورام والسرطانات وخاصة سرطان عنق الرحم وسرطان القولون.
كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من أمراض القلب والسرطان.
7- تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البقدونس على كمية من الماء والألياف اللازمة لتحسين عملية الهضم ومنع الإصابة بالإمساك.
