كلام ستات

أخصائية تغذية تُحذر: 7 أطعمة ممنوعة داخل «اللانش بوكس»

الخميس 07/أكتوبر/2021 - 03:20 ص

عزة ذكي

حذرت الدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية من أطعمة تضعها الأمهات كوجبات مدرسية لأطفالهن داخل" اللانش بوكس"، حيث أن قيمتها الغذائية منخفضة جدا وتؤثر سلبا على صحة الطفل.

وعدّدت إيمان الأطعمة المحظورة عبر بوابة «هير نيوز»، وهي:

1- الإندومي

حيث أن الأندومي غني بالسعرات قليلة القيمة الغذائية، غني بالملح الصيني، غير مناسب للاستهلاك اليومي.

2- الجبن المثلثات

الجبن المثلثات أساس قوامها الدهون، قيمتها الغذائية منخفضة ومرتفعة السعرات.

3- الجبن نباتية الدهن

تحتوي على الكثير من الدهون المهدرجة والخطر على صحة الإنسان على المدى الطويل.

4- البون بون والمصاصة

هي مصادر للسكر الخالص، ترفع مستوى سكر الدم بصورة حادة تسبب السمنة وتسوس الأسنان وعدم كفاءة عمل الجهاز المناعي للإنسان.

5- الشيبسي والمقليات

تحتوي علي دهون مهدرجة بسبب تعرض زيت القلي للأكسدة تحت تأثير الحرارة المرتفعة، حيث أن الدهون المهدرجة من أسوأ أنواع الدهون لأنها تؤثر سلبا علي مستوى الكوليسترول الضار وتسبب أمراض القلب وتزيد فرص الإصابة بمرض السكري على المدى الطويل.

6- العصائر واللبن

العصائر واللبن المحلي بنكهات والمشروبات الغازية، كلها مشروبات غنية جدا بالسكر، تزيد من الوزن وتسبب شراهة للسكريات وشهية مفتوحة.

7- اللانشون

هو شكل من أشكال اللحوم المصنعة، لإحتوائه علي المواد الحافظة ومكسبات الطعم واللحوم وتعرضه لمراحل تصنيع متعددة.