طريقة عمل بلوبيف بالبيض والصلصة
تلجأ بعض السيدات للوجبات السريعة، أو الجاهزة في وجبة العشاء، حيث تحتاج لوجبة سريعة وسهلة وغير مكلفة في آن واحد، ومن بين هذه الوجبات البلوبيف بالبيض والصلصة، وهو طبق شيق وممتع ويحبه الجميع، إليك طريقة التقديم.
المكونات:
علبة بلوبيف
٤ بيضات
ربع كيلو طماطم
بصلة
ملح
فلفل أسود
فلفل اخضر
ملعقة سمنة
طريقة التحضير:
في إناء على نار متوسطة ضعي السمن
ثم ضيفي له البصلة المبشورة حتى يصبح لونه ذهبيًا
ثم ضيفي الطماطم المبشورة والملح والفلفل وقلبي الخليط جيدًا
ضعي الفلفل الأخضر
ضعي البلوبيف واتركي الخليط حتى ينضج
ضعي البيض وقلبي جيدًا حتى تمام النضج
يقدم ساخنًا مع الجبن الأبيض