طريقة عمل تارت الكيوي الخفيف بالكريمة
«أكلة الشتاء الرسمية».. طريقة عمل خلطة محشي الكرنب
السبت 19/فبراير/2022 - 10:03 ص
عزة ذكي
يعتبر محشي الكرنب من الأكلات الشهيرة والمحببة في فصل الشتاء وفي المناسبات أيضًًا، لكن أصل المحشي هو الخلطة وبعض السيدات لا يعرفن كيف يعملن خلطة محشي الكرنب.
وتستعرض «هير نيوز» طريقة عمل خلطة محشي الكرنب...
مقادير خلطة محشى الكرنب
- كيلو أرز
- كيلو طماطم
-4 حبات بصل مفروم
-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-ملعقة صغيرة كزبرة جافة
-ملعقة صغيرة زعتر جاف
-ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
-ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة نعناع جاف
-ملعقة صغيرة كمون ناعم
-ملعقة صغيرة بصل بودرة
-كوب شبت مفروم
-كوب بقدونس مفروم
- كوب كزبرة مفرومة
-2 فص ثوم مفروم
-5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
اقرأ أيضًا..
طريقة عمل خلطة محشى الكرنب
-في وعاء على النار ضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلبي.
-ضيفي باقي المكونات بالتدريج ما عدا الأرز.
-عندما تصبح الصلصة ثقيلة أضيفي الأرز.
-استخدمي خلطة المحشي في حشو الكرنب.
