شاهد | حليمة بولند في أول ظهور لها خلف القضبان (صور)
حلو اليوم طريقة عمل "المستريحة" بالصور
الأحد 29/مايو/2022 - 03:01 م
إسراء الحسيني
حلو اليوم هو "المستريحة" ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
بسكويت فانيليا سادة.
ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
يتم إذابتها بوضعها في 4 ملاعق كبار من لمياة الساخنة.
مقادير للطبقة التي ستوضع بالمنتصف:
ملعقة ونص من الدقيق.
نصف كوب سكر.
ملعقة ونصف كاكاو خام.
كوب لبن بودرة.
بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
2 كوب من الماء.
للطبقة الخارجية:
3 ملاعق من خليط الطبقة الوسطى.
3 ملاعق من الشيكولاتة القابلة للدهن.
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:-
نُحضر حلة ونضع بها 2 كوب من المياة الفاترة وعليها السكر ونقوم بالتقليب.
ثم الكاكاو والدقيق واللبن البودرة ونظل نُقلب كل هذه المكونات على البارد.
ثم نضعها على النار وعليها البيضة بعد خفقها مع الفانيليا ونظل نُقلب جميع المكونات حتى يسخن ثم نضع به الزبدة ونتركه حتى يثقل قليلًا ثم نتركه حتى يبرد تمامًا.
نأتي بعدها بالقهوة ونضعها في الماء حتى تذوب ونقوم بغمس البسكوت بها.
ومن ثم وضعها بالصينية وعليه الخليط الذي قمنا بإعداده سابقًا.
ونضع عليها طبقة آخرى من البسكوت المغموس في القهوة.
وعلى الوجه نضع 3 ملاعق من الطبقة الوسطى وعيها 3 ملاعق من الشيكولاتة القابلة للدهن ثم نضعها بالثلاجة وبالهنا والشفا.
