حالة الطقس اليوم الإثنين 13-5-2024
حلو اليوم.. إعرفي طريقة عمل "كيكة الجيلي" اللذيذة لأطفالك
الإثنين 04/يوليه/2022 - 01:02 م
إسراء الحسيني
حلو اليوم "كيكة الجيلي" ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
كوب وثلثي من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من النشا.
كيس بيكنج بودر.
3 بيضات.
2 كيس فانيلا.
ملعقتين صغيرين من الخل.
كوب من السكر البودرة.
رشة ملح.
كوب لبن.
نصف كوب زيت.
اقرأ أيضًا..
وللجيلي:
3 باكيت جيلي فراولة.
3 كوب ماء دافئ.
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء نضع به الدقيق وعليه رشة ملح والسكر البودرة.
ثم النشا والبيكنج بودرمع التقليب الجيد.
وفي طبق خارج نضع به البيض وعليه الفانيلا ثم نقوم بخفقه ووضع الزيت عليه.
ثم نضع الخل على اللبن ونضيفه إلى خليط البيض ومن ثم سكبه على خليط الدقيق مع التقليب.
نُحضر بعدها صينية مدهونة زيت ومتبطنة بالدقيق ونقوم بتفريغ خليط الكيك بها.
ثم نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة ونتركها حتى تهدأ.
ونقوم بقلبها وإخراجها من الصينية ومن ثم تنظيف الصينية كي نضع ها الجيلي.
نُحضر وعاء ونضع به محتويات 2 كيس من الجيلي وعليه 2 كوب دافئ مع التقليب.
ثم نضعه في الصينية ونتركه لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
بعد ذلك نُخرجه ونضع الكيكة عليه بعد قطع جزء بسيط من وجه الكيكة كي تكون مستوية.
ثم نقوم بتفريغ محتويات كيس جيلي واحد في طبق وعليه كوب ماء دافئ مع التقليب ثم نضعه وهو سائل على الكيكة.
ونتركها في الثلاجة ونقوم بعد ذلك بقلبها على طبق التقديم وبالهنا والشفا.
