لأول مرة | شاكيرا تخطف الأنظار بإطلالة مثيرة في Met Gala 2024
طريقة عمل "ناجتس الفراخ" بأربعة مكونات جديدة على سفرة الغدا اليوم
الثلاثاء 05/يوليه/2022 - 12:33 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم هي "ناجتس الفراخ" بأربع مكونات جديدة ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
3 من أوراك الفراخ والمخلية من العظم والجلد.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة من البصل البودرة.
ملعقة من الثوم البودرة.
بابريكا.
ملعقتين كبار من اللبن البودرة.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكعب مرق.
اقرأ
أيضًا..
للتغليف:
دقيق.
بيض.
بقسماط.
طريقة التحضير:-
نضع أوراك الفراخ في الكبة ونُضيف لها ملح وفلفل أسود.
والبصل البودرة والثوم البودرة.
والبابريكا ومكعب المرق وأخيرًا النشا والبيكنج بودر واللبن البودرة.
ونقوم بضرب كل هذه المكونات معًا داخل الكبة.
ثم نبدأ في تشكيلها على هيئة كرات ومن ثم الضغط عليها لفردها.
نقوم بتجهيز الدقيق بأن نضع عليه ملح وفلفل أسود وبصل وثوم بودرة وبابريكا.
والبيض نقوم بتخفيفة بقليل من اللبن وملح وفلفل أسود.
نأخذ الفراخ ونضعها بالدقيق ثم البيض باللبن ثم نضعها بالبقسماط.
ونتركها في الثلاجة ثم نضعها في زيت ساخن على درجة حرارة متوسطة ونقوم بتحميرها وبالهنا والشفا.
اقرأ
أيضًا..
