الأحد 21 أبريل 2024 الموافق 12 شوال 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل صينية السمك للشيف نجلاء الشرشابي

الثلاثاء 30/أغسطس/2022 - 11:18 ص
هير نيوز

يعرف السمك بفوائده الغذائية، خاصة أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفسفور اللازم لجسد الإنسان.

إليك طريقة علمل صينية سمك الماكريل للشيف نجلاء الشرشابي..




المقادير:

- طماطم
- فلفل حار
- فلفل رومي
- بصل
- ثوم
- زيت
- عصير الليمون
- كمون
- بهارات سمك
- ملح



اقرأ أيضًا..

طريقة التحضير: 


يتم تقطيع السمك ووضعه بإناء، ويضاف إليه الكمون والثوم والملح وعصير الليمون مع التقليب جيدًا.

يتم وضع إناء على النار به كمية من الزيت، ثم يضاف إلية شرائح البصل وشرائح الفلفل والطماطم، مع الاستمرار في التقليب، ثم يوضع نصف كمية الفلفل والطماطم داخل صينية وفي المنتصف يتم وضع السمك، ويوضع باقي كمية الطماطم والبصل في النهاية.

يتم إدخال الصينية الفرن حتى تمام نضج السمك.

ads