أول تعليق من أحمد العوضي بعد تصريح «العشق» لـ ياسمين عبدالعزيز
طريقة عمل المكرونة بصوص الريحان
السبت 27/أبريل/2024 - 04:01 م
أيه عدلى
تعتبر المكرونة أو الباستا من الأطعمة الشهية واللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. فهي وجبة سريعة التحضير ومغذية تحبها الكبار والصغار على حد سواء. تتوفر مكوناتها بسهولة في كل بيت، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة غداء سريعة ولذيذة للعائلة.
وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل المكرونة بصوص الريحان بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل المكرونة بصوص الريحان
المكونات
كيس من المكرونة مسلوقة نصف سلقة أي شكل "بينا أو إسباجيتي أو شرائط"
3 معالق من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الريحان المفروم الطبيعي
قطعتين كبيرتين من صدور الفراخ
2 فص ثوم مفروم
كوب متوسط من الكريمة اللباني للطبخ
مكعب مرقة دجاج
كوب كبير ماء دافئ
ربع كوب جبن بارميزان أو شيدر حسب المتاح
توابل "ملح وفلفل أسود"
إقراء أيضا ..
خطوات تحضير المكرونة بصوص الريحان
ضيفي صدور الفراخ المقطعة صغيرة لزيت الزيتون
قومي بإضافة مرقة الدجاج والكريمة اللباني للطبخ وخففيها ببعض من الماء الدافئ
ابدئي بتتبيل المكونات بوضع الثوم المفروم والريحان والملح والفلفل الأسود
اتركية دقيقتين حتى يتسبك ويتماسك قليلاً
قومي بوضع المكرونة المسلوقة على الخليط واتركيها دقيقة ليتجانس مع الصوص
ضيفي الجبن المبشور على المكرونة وقلبيها قليلاً
تقدم مع خضار سوتيه أو بطاطس بيوريه
إقراء أيضا ..
