طريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيل
السمك المشوي بالزنجبيل هو وصفة لذيذة ، يمكن تحضيره بسهولة ويعتبر خيارًا ممتازًا لوجبة غداء أو عشاء صحية ، لذلك تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيل بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيل
المقادير
- السمك : كيلو (مجمّد)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكمون : رشّة
- بهار سمك : رشّة
اقرأ أيضًا...
خطوات تحضير السمك المشوي بالزنجبيل
في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع الزنجبيل، والملح، وبهار السمك، والثوم، والكمّون، و3 ملعقة من زيت الزيتون، حتى تتجانس المكونات.
وزعي مزيج التتبيلة على السمك جيداً.
ادهني كمية الزيت المتبقية في صينية فرن، ثم ضعي السمك في الصينية، وغلّفيها بورق القصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة، ثم ارفعي ورق القصدير حتى يتحمّر السمك.
ضعي السمك المشوي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.