4 نصائح فعالة لإزالة الزيت الزائد من الطعام
هناك العديد من الأطعمة المليئة بالزيوت التى لها تأثير سلبي على صحة الجسم، فالزيت لا يزيد من عدد السعرات الحرارية فقط، بل يؤثر أيضًا على الصحة العامة.
إليك بعض النصائح لإزالة الزيت الزائد من طعامك..
استخدام المناشف الورقية
ضعي طعامك على مناشف ورقية ماصة، فسيؤدي التربيت بلطف إلى امتصاص الزيت السطحي الزائد، وهو فعال بشكل خاص للأطعمة المقلية مثل السمبوسة والدجاج المقلي.
استخدام أواني الطهي غير اللاصقة
من الضروري شراء المقالي ذات النوعية الجيدة غير اللاصقة، فهي تتطلب كمية أقل من الزيت للطهي، مما يضمن عدم التصاق الطعام ويقلل الحاجة إلى الزيت الزائد.
الشوي
يعد شواء أو شواء اللحوم والخضروات بديلاً صحيًا، إذ تتساقط الدهون الزائدة بعيدًا، مما يترك أطباقًا خفيفة ولذيذة، ومن المهم أيضًا نقع المكونات لتعزيز المذاق دون الاعتماد على الزيت.
الطبخ بالبخار
يحافظ التبخير على النكهات الطبيعية للمكونات دون إضافة أي زيت، كما إنها طريقة ممتازة للخضروات، حيث تحتفظ بعناصرها الغذائية وملمسها.
اقرأ أَيْضًا..