تعتبر الكفتة من أفضل وأشهى الوجبات التي تفضلها الأسرة في نهاية الأسبوع على الغداء أو العشاء، كما أنها تعتبر من الأطباق الفاخرة والمناسبة للعزومات والسهرات العائلية أو التجمعات..
تمتلئ البيوت خلال أيام عيد الأضحى باللحوم وذلك نظرًا لتوزيع الأضحية على الأقارب والمحتاجين أو لقيام البيت نفسه بالذبح وأخذ جزء منه شرعه الله، لذا فطيلة أيام هذا العيد وقد يمتد إلى ما بعده لا يأكل أهل البيوت سوى اللحم ومُشتملات الأضحية..
طريقة عمل "كفتة الحاتي المشوية على شرائح البطاطس" على سفرة رمضان 2022 المقادير:- كيلو من اللحم المفروم 2 بصلة كبيرة مبشورة ناعم جدًا. ملح وفلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم ...