طريقة عمل طاجن الكبدة بالطماطم
تعتبر كبدة الفراخ من الأكلات الإقتصادية والمحببة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بنكهتها الفريدة واللذيذة، يمكن تقديم كبدة الفراخ كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل طاجن الكبدة بالطماطم بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل طاجن الكبدة بالطماطم بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل طاجن الكبدة بالطماطم
مقادير طاجن الكبدة بالطماطم
- كبدة الدجاج : كيلو
- عصير الليمون : نصف كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
خطوات تحضير طاجن الكبدة بالطماطم
انقعي الكبدة بعصير الليمون لحوالي 30 دقيقة.
ضعي الكبدة في صينية الفرن، ووزعي معجون الطماطم، وزيت الزيتون، والبصل، ونكهي بالملح والفلفل وقلبي المكونات.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكبدة وقدميها ساخنة.