بألذ طعم.. أسهل طريقة لتحضير السجق الإسكندراني

يعد السجق الإسكندراني من أسرع وأسهل الأطباق التي يحبها الجميع لسهولة طهيه، كما أنه يصلح للتقديم كوجبة غداء أو كعشاء خفيف.

وإليك.. أسهل طريقة لعمل السجق الإسكندراني .

المكونات
نصف كيلو سجق
طماطم مكعبات
بصل شرائح
فلفل حار
فلفل أسود
ملح

طريقة تحضير السجق الإسكندرانى:

- ضعي السجق في إناء على نار متوسطة، وقلبيه حتى يتغير لونه
- أضيفى البصل واستمري في التقليب، ثم أضيفى الطماطم والفلفل، ثم الفلفل الأسود والملح.
- أضيفي كوب ماء، ثم اتركيه حتى ينضج.
- يقدم ساخنا مع السلطات.