طريقة عمل الكشري المصري بخطوات بسيطة في مطبخك مثل المحلات
يعتبر الكشري واحداً من أشهر أصناف المأكولات الشعبية في مصر، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، و يعتبر الكشري وجبة مغذية ومشبعة تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات، مما يجعلة خيارًا صحيًا للتناول.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الكشري المصري بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل الكشري
مقادير عمل الكشري
أرز مغسول ومنقوع
عدس أسود مسلوق نص سلقة
بصل جوانح
ملح
سكر
زيت
مكرونة مسلوقة
حمص مسلوق
الصلصة
طماطم مبشورة
ثوم
زيت
خل
شطة
عصير طماطم
سكر
ملح
فلفل أسود
كمون
ثوم مفروم
ملح
زيت
مياه
خل
إقراء أيضًا..
لإفطار لذيذ.. طريقة عمل البان كيك بالجبنة
خطوات تحضير الكشري المصري
يقطع البصل جوانح ويقلي في الزيت حتي يصبح لونه بني فاتح، ثم يرفع نصه ويصفى.
يوضع العدس مع باقي البصل والماء ويترك ليغلي، ثم يضاف الأرز والملح والكمون.
يضاف السكر والماء ثم يترك لينضج ويقدم مع المكرونة و الصلصة والدقة، مزين بالبصل المحمر والحمص.
الصلصة
يشوح الثوم ثم الطماطم ثم الخل والملح والفلفل والكمون والشطة ثم عصير الطماطم والسكر.
الدقة
يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الملح والفلفل والكمون والخل والسكر.
إقراء أيضًا..
لعشاق المحشي .. طريقة عمل ورق العنب على الطريقة السورية