طريقة عمل المكرونة البولونيز باللحمة المفرومة مثل المطاعم
تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .
و فى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل المكرونة البولونيز باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل المكرونة البولونيز باللحمة المفرومة
مقادير المكرونة البولونيز باللحمة المفرومة
- لحم العجل المفروم : 300 غراماً (ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 70 غم
- طماطم : علبة (مهروسة)
- سباغتي : عبوة (مسلوقة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك
خطوات تحضير المكرونة البولونيز باللحمة المفرومة
ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الملح، والزبدة وقلبي حتى تذوب.
أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة على النار.
ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي الفلفل الأسود وحركي.
وزعي الباستا في أطباق التقديم، ووزعي الصلصة فوقها وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضًا...