طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو في المنزل مثل المطاعم

يعتبر الدجاج  من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.

وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

 طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو

مقادير  أجنحة الدجاج بصوص البافلو

- جوانح الدجاج : 1 كيلو
- الكاتشاب : فنجان (حار / أو الصلصة الحارة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ربع ملعقة صغيرة

إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص في مطبخك

خطوات تحضير  أجنحة الدجاج بصوص البافلو

الطريقة الأولى: تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.

تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في هذا الخليط.

 توضع الأجنحة على الشواية وتقلب في جميع الاتجاهات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الشواية وتوضع في الخليط مرة أخرى ثم ترفع على الشواية وتكرر العملية حتى تمام النضج.

 الطريقة الثانية: تذاب قطعة من الزبدة في مقلاة وتقلى أجنحة الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج.

ترفع أجنحة الدجاج وفي نفس المقلاة تضاف الصلصة وبقية المكونات وتقلب جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميك.

ترفع الصلصة من على النار وتصب في إناء عميق ويضاف إليها أجنحة الدجاج مع التقليب حتى تغطى الأجنحة بصوص البافلو تماماً.

تقدم الأجنحة مع البطاطس المحمرة والمايونيز أو حسب الرغبة.

إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك