طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم بخطوات بسيطة

يعتبر البطاطس  من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. حيث يمكن تحضيره  بعدة طرق مختلفة، سواء كانت مشوية، مقلية، مسلوقة أو حتى كوجبة رئيسية كالبطاطس المحشوة.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل  صينية البطاطس باللحم المفروم  بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

 

طريقة عمل  صينية البطاطس باللحم المفروم 

 مقادير صينية البطاطس باللحم المفروم 

- للبطاطس :

   البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة)
   الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
   ملح : ملعقة صغيرة
   فلفل أسود : ملعقة صغيرة
   كريمة الطبخ : ربع كوب

- للحم المفروم :

   الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
   البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
   الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
   لحم مفروم : 250 غراماً
   بازيلاء وجزر : كوب
   ملح : ملعقة صغيرة
   فلفل أسود : ملعقة صغيرة
   الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (مجفف)

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

 إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص في مطبخك

خطوات تحضير صينية البطاطس باللحم المفروم 

1. لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة بوعاء عميق، ثم أضيفي الزبدة، والملح، والفلفل الأسود، وكريمة الطبخ، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.

2. ضعي البطاطس بقاع صينية الفرن، ورصيها جيداً باستخدام أصابع اليد.

3. لتحضير اللحم المفروم: سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي البصل والثوم وقلبي، ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى يستوي اللحم.

4. أضيفي كوب البازيلا والجزر على اللحم المفروم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر المجفف، وحركي.

5. وزعي اللحم المفروم فوق البطاطس المهروسة، ورشي جبن الموزاريلا المبشور.

6. أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 190.

7. قدميها ساخنة.

إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك