سهلة ولذيذة .. طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس في مطبخك

يعتبر الدجاج  من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.

وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل  صينية الدجاج بالبطاطس  بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل  صينية الدجاج بالبطاطس

 مقادير عمل  صينية الدجاج بالبطاطس

- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)
- فلفل أسود : رشّة
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة)
- طماطم : 4 حبات (مقطعة)
- الماء : ربع كوب

خطوات تحضير صينية الدجاج بالبطاطس

   تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

   ادهني صينية فرن بالسمن، ثم وزعي بها حلقات البصل، ثم ضعي فوقها الدجاج المُتبّل، ورصّي حلقات البطاطس، وحلقات الطماطم فوق الدجاج.

   رشّي الملح والفلفل الأسود على الوجه.

   اخلطي كمية معجون الطماطم المتبقية في ربع كوب ماء، ثم صبي المزيج على وجه الصينية.

   حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

   غلّفي الصينية بورق القصدير، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة، حتى تمام النضج، ثم قدمي صينية الدجاج بالبطاطس ساخنة.