اللحوم الحمراء و6 أطعمة أخرى تهددك بالنوبات القلبية

تساهم بعض الأطعمة اليومية، وخاصة تلك الغنية بالدهون غير الصحية والصوديوم والسكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة، في زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية عن طريق رفع مستويات الكوليسترول وضغط الدم والإضرار بالشرايين، لذا سنستعرض خلال التقرير التالي هذه الأطعمة.

الأطعمة الرئيسية التي تزيد من هذا الخطر
 

الدهون المشبعة والمتحولة والتي تتسبب في زيادة الكوليسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين ومن أمثلتها اللحوم الحمراء واللحوم الدهنية كلحم البقر والضأن.
 

منتجات الألبان كاملة الدسم

ومن هذه المنتجات الزبدة والجبن والحليب كامل الدسم والتي تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول مما يضُر بصحة القلب بالإضافة إلى زيادة الوزن ومشاكل بالجهاز الهضمي.

الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
 

يُقبل الكثيرون على الأطعمة المقلية وكذلك الوجبات السريعة وكلاهما يُشكل خطرًا على صحة القلب حيث تتسببان في الإصابة بأمراض القلب التاجية وقصور القلب والنوبات القلبية وكذلك السكتات الدماغية نظرًا للدهون المشبعة والمتحولة التي تشتمل عليها والتي تؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين.

الأطعمة الغنية بالصوديوم (الملح)

حيث يُساهم الإفراط في تناول الصوديوم في ارتفاع ضغط الدم، مما يشكل عبئاً على القلب
ومن أمثلتها الأطعمة المصنعة والمعلبة، مرق اللحوم الجاهز، الوجبات السريعة، بعض التوابل والصلصات.
 

الكربوهيدرات المكررة والسكريات المضافة

تفتقر هذه الأطعمة إلى الألياف ويمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم والالتهابات مثل 
الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض، المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات الغازية، الحلويات والكيك.
 

اللحوم المصنعة

كما تؤدي اللحوم المصنعة مثل الهوت دوغ والنقانق، والتي تحتوي عادةً على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الوقاية من النوبات القلبية
 

يجب التقليل من تناول الأطعمة غير الصحية والعمل على استبدلها بنظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية.