مشروبات يجب تجنب تناولها قبل أو بعد القهوة

حذرت دراسة حديثة من تناول بعض المشروبات مع القهوة، حيث يمكن أن تؤدي إلى تفاعلات سلبية تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية وتسبب اضطرابات هضمية، ومن خلال التقرير التالي سوف نوضح هذه المشروبات ومدى خطورة القيام بذلك.

المشروبات التي يُنصح بتجنبها 
 

ومنها المشروبات الغنية بالكالسيوم والسبب يرجع إلى إحتواء الحليب ومنتجات الألبان على الكالسيوم الذي يمكن أن يتداخل مع امتصاص الحديد من الوجبة إذا تم تناولهما معًا أو في وقت متقارب من شرب القهوة، كما أن القهوة قد تقلل من امتصاص الكالسيوم نفسه، مما قد يؤثر على صحة العظام على المدى الطويل.
 

مشروبات غنية بالحديد 

ومن أمثلة المشروبات الغنية بالحديد مشروبات الطاقة، حيث تحتوي القهوة على مركبات طبيعية تسمى "التانينات" و "البوليفينول" التي ترتبط بالحديد الموجود في المصادر النباتية والمكملات الغذائية في الجهاز الهضمي، مما يقلل بشكل كبير من قدرة الجسم على امتصاصه (بنسبة تصل إلى 60-90%).
 

المشروبات الحمضية 

كذلك يُنصح بعدم تناول عصير البرتقال أو الليمون قبل أو بعد شرب القهوة، لكون القهوة بطبيعتها حمضية، فتناولها مع مثل هذه المشروبات خاصة على معدة فارغة قد يزيد من حموضة المعدة، مما قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، انتفاخ، أو أعراض ارتجاع المريء لدى بعض الأشخاص الحساسين.
 

مشروبات تحتوي على الكافيين بكثرة 

من الخطر الجمع بين مصادر كافيين متعددة، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة مفرطة في مستويات الكافيين في الجسم، مما يسبب آثاراً جانبية مثل القلق، العصبية، زيادة معدل ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم، أو الإصابة بسكتة دماغية لذا فيُنصح بعدم شرب مشروبات الطاقة قبل أو بعد القهوة.

بعض الأدوية والمكملات الغذائية
 

يتفاعل الكافيين الموجود بالقهوة مع مجموعة من الأدوية في حال تم تناولها قبل أو بعد القهوة، ومن أمثلتها أدوية هشاشة العظام، والضغط، والسكري، وبعض المضادات الحيوية، ومكملات الحديد والفيتامينات (خاصة فيتامينات ب و ج) مما يُقلل من فعاليتها أو امتصاصها، لذا يُنصح بترك فاصل زمني لا يقل عن نصف ساعة إلى ساعة. 
 

الوقت المناسب

يُفضل ترك فاصل زمني ساعة واحدة على الأقل بين شرب القهوة وتناول المشروبات أو الأطعمة المذكورة أعلاه لضمان الامتصاص الأمثل للعناصر الغذائية وتجنب الآثار الجانبية.
 

الماء ضروري

يُنصح بشرب كوب من الماء قبل أو بعد القهوة للمساعدة في الحفاظ على رطوبة الجسم وتخفيف بعض آثار القهوة المدرة للبول.