لوجبة فطار صحية ولذيذة .. طريقة عمل كريب البيض والجبن

 يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات التي تعزز الطاقة والنشاط في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على البروتين الذي يساهم في تقوية العظام.

وفى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل  كريب البيض والجبن بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

 طريقة عمل  كريب البيض والجبن 

مقادير عمل  كريب البيض والجبن

- مقادير الحشوة :

  البيض : 6 حبات (مسلوق ومبشور)
  جبنة : 2 كوب (جبن أحمر / مبشور)
  زيتون أخضر : كوب (مفروم)

- حليب : نصف لتر (سائل)
- الدقيق الأبيض : 3 اكواب
- البيض : 3 حبات
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة

خطوات تحضير كريب البيض والجبن

  في وعاء عميق، اخلطي الحليب والدقيق والبيض والسكر والملح بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم اتركيها جانباً حتى ترتاح قليلاً.

  سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم صبّي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة بشكل دائري، واطهيها لمدة دقيقتين من كل جهة حتى تنضج.

  كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.

  وزعي البيض والزيتون والجبن في منتصف أرغفة الكريب، ثم لفّيها.

  ضعي كريب البيض والجبن في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.