لغداء شهي وسريع .. طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن مع الخضار

 يعتبر الدجاج من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.

وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن مع الخضار بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن مع الخضار

مقادير صينية الدجاج بالفرن مع الخضار

- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 6 قطع)
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (أحمر أو أصفر / مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع حلقات)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة

خطوات تحضير صينية الدجاج بالفرن مع الخضار

   في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون، والملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، والزعتر، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها في التتبيلة حتى تتغطى من جميع الجهات.
   اتركي الدجاج منقوعاً بالتتبيلة لحوالي 40 دقيقة.

   ضعي البطاطس والجزر والفلفل الرومي والبصل في صينية فرن، ثم رشي القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود، وقلّبي الخضار لتتوزع التوابل جيداً.

   ضعي قطع الدجاج فوق الخضار، وصبّي باقي مزيج التتبيلة على الوجه.

   غطّي الصينية بورق القصدير، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.

   أزيلي ورق القصدير، واشوي الصينية لحوالي 20 دقيقة حتى يتحمر الدجاج وتنضج الخضار تماماً.

   قدمي صينية الدجاج بالخضار ساخنة.