سهلة ولذيذة.. طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب في مطبخك

يعتبر الكيك  من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والاحتفالات. فهو يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة يحبها الكثيرون من جميع الأعمار.

وفى السطور التالية تقدم لكي "  هير نيوز"  طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك، بالإضافة إلى المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة السريعة.

طريقة عمل كيكة الفانيليا بالحليب

مقادير كيكة الفانيليا بالحليب

2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
1 كوب سكر أبيض.
1/2 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
رشة ملح.

خطوات تحضير كيكة الفانيليا بالحليب

في البداية، يُفضل تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية حتى يكون جاهزًا لاستعماله عند تحضير الكيك.

بعد ذلك، قومي بإحضار وعاء كبير مناسب الحجم. امزجي الدقيق ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح في الوعاء. ثم، قومي بإحضار وعاء آخر واخفقي السكر والزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة حتى يصبح المزيج كريميًا ويذوب السكر تمامًا.

أضيفي البيض تدريجيًا إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس. ثم، أضيفي الفانيليا والحليب إلى المزيج واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

قومي بعد ذلك بإضافة خليط الدقيق إلى خليط المكونات السائلة واخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة سلسة.

قومي بإحضار قالب مناسب للكيك وبطنيه بورق زبدة أو ادهنيه بالزبدة لمنع الالتصاق.

صبي العجينة في القالب واخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.

اتركي الكيك حتي يبرد تمامًا ثم قطعيه وبذالك يصبح جاهز للتقديم

يمكنك أيضًا تزيين كيك الفانيليا بالكريمة الشانتيه والفاكهة حسب الرغبة.