منتجات تخفض فقدان البصر
اكتشف علماء صينيون أن تناول كمية كبيرة من الكالسيوم من منتجات الألبان يخفض خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن، وتتراكم في النوع الجاف من التنكس البقعي، رواسب صفراء في الشبكية، ما يعيق تدفق الدم الطبيعي إليها.
وحلل باحثون النظام الغذائي للمشاركين وقارنوا تناول الكالسيوم بصحة البصر. ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون كمية أكبر من الكالسيوم انخفض لديهم خطر الإصابة بالمرض إلى النصف تقريبا.
واكتشف الباحثون، أن التأثير الأبرز كان لدى المشاركين الذين حصلوا على الكالسيوم من منتجات الألبان، حيث ارتبط الاستهلاك المنتظم للحليب والزبادي بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بالتنكس البقعي. وكان هذا الارتباط أقوى لدى الأشخاص الذين تناولوا كمية قليلة من الكالسيوم في البداية - أقل من 800 ملغ لكل 2000 سعرة حرارية يوميا.
ويؤكد الباحثون أن هذه النتائج لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة، ولكنها تشير إلى دور محتمل للنظام الغذائي في الوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالتقدم في السن.