مكونات وطريقة عمل الدجاج بالبرتقال المجفف

قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقة اليوم من برنامج سفرة وطبلية، المذاع على فضائية "صدى البلد"، مكونات وطريقة عمل دجاج بالبرتقال المجفف.

وتتضمن المقادير دجاج بالبرتقال المجفف:
دجاجة تقسم لنصفين.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
علبة زبادي.
ربع كوب خل.
ربع كوب ماء.
باكيت برتقال بودر.
زيت.
بصل بودر.
ثوم بودر.
بابريكا.
ملح وفلفل أسود.

محلول نقع الدجاج:
2 لتر ماء.
قرفة خشب.
قرنفل.
ورق لورا.
حبهان.
فلفل أسود.
وفيما يلي بالفيديو طريقة عمل الدجاج المجفف بالبرتقال تعرفي على الخطوات.