5 أطعمة تسبب الشعور بالصداع ..قللي منها
طريقة عمل عجينة الحواوشي اللذيذة.. تعرفي عليها
الأربعاء 16/يونيو/2021 - 10:48 ص
طريقة عمل «عجينة الحواوشي» اللذيذة.. تعرفي عليها
أحمد رفعت
يُعد "الحواوشي" من الأكلات التي تسعى الكثيرات من النساء إلى تحضيرها في البيت بدلًا من شرائها من الخارج لزوجها وأولادها؛ لأنها تريد أن تطمئن إلى أن هذا الطعام صحي 100%، كما أن ذلك يأتي كنوع من التغيير بين المأكولات الروتينية التي لا يخلو منها بيت وهي "الأرز واللحمة أو الفراخ".
طريقة عمل عجينة الحواوشي
وتستعرض "هير نيوز" طريقة عمل عجينة الحواوشي، لإعداد وجبة شهية لأبنائها وزوجها في البيت، دون الشراء من الخارج كنوع من الأمان.
المقادير
3 أكواب دقيق.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة سكر.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة ملح.
كوب وربع ماء دافئ.
طريقة تحضير عجينة الحواوشي
1ــ في وعاء ضعي نصف كوب ماء دافئ والخميرة والسكر، وقلبي جيدًا.
2ــ ضعيه في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة.
3ـ في وعاء آخر، ضعي الزيت والملح والدقيق واعجني.
4ــ أضيفي خليط الخميرة واعجني، ثم أضيفي الماء ببطء مع الاستمرار في العجن، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
5ــ غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ، ليصبح جاهزًا لعمل الحواوشي.
فوائد تحضير عجينة الحواوشي في البيت:
لتحضير عجينة الحواوشي في البيت فوائد عديدة، يأتي من بينها:
1ــ نظافة الأواني التي تحضرين فيها العجينة، لا سيما أنك ستحرصين على تنظيفها لكي يكون الطعام صحي.
2ــ الأيدي التي ستستخدم لعجن هذه الرقائق ستكون نظيفة لكي تحصلين على طعام مفيد.
3ــ الحصول على مذاق بحسب الرغبة، لا سيما أن أولادك سيطلبون منك أن تحضري الحواوشي سبايسي أو بارد أو بالصوص وغيرها من الأطعمة.
