البرازيل تفوز بجائزة اختيار الجمهور في مسابقة ملكة جمال البيئة العالمية 2024
أفضل 5 أطعمة لمرضى الكلى أشهرها بياض البيض
الأحد 27/يونيو/2021 - 03:35 م
أطعمة مفيدة لمرضى الكلى
مريم أحمد
من الممكن أن يعيش مرضى الكلى حياة طبيعية، عن طريق السيطرة على المرض ومنع تقدمه، وذلك يكون باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
هيرنيوز ترصد 5 أطعمة يجب تناولها إذا كنت من مرضى الكلى، ومنها:
1-الفلفل الأحمر:
يحتوي الفلفل الأحمر على نسبة منخفضة من البوتاسيوم؛ مما يجعله خيارًا غذائيًّا متعدد الاستخدامات لمن يعانون من أمراض الكلى.
كما أنها مصدر كبير لفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والألياف. وتشمل الخضروات الأخرى التي تعزز صحة الكلى الملفوف والقرنبيط واللفت والسبانخ والبطاطا الحلوة.
2-التوت:
التوت سوبرفوود، فهو غني بمضادات الأكسدة، ومصدر منخفض السعرات الحرارية للألياف وفيتامين سي.
أيضًا تعتبر الفراولة من الأطعمة الجيدة أيضًا لعلاج أمراض الكلى.
3-الثوم:
الثوم طريقة رائعة لمنح طعامك نكهة إضافية. كما أنه يساعد في تقليل من نسبة الكوليسترول ويقلل الالتهاب.
4-بياض البيض:
البروتينات هي اللبنات الأساسية للجسم. لكن بالنسبة لمرضى الكلى يجب تناوله بعناية واعتدال.
يحتوي بياض البيض على نسبة أقل من الفوسفور مقارنة بمصادر البروتين الأخرى، ويوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
إذا كنت تفضل الحصول على البروتين من اللحوم، فاختر سمكة مثل السلمون التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية أو قطع اللحم الحمراء الخالية من الدهون .
اقرأ أيضًا..
5-البصل:
يحتوي البصل على نسبة منخفضة من البوتاسيوم، لكنه غني بالفلافونيدات، أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في الحد من أمراض القلب والوقاية من السرطان.
يعتبر البصل أيضًا مصدرًا جيدًا للكروم - وهو معدن ثبت أنه يحسن قدرة الجسم على استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
