طريقة عمل سمك فيليه بالطحينة
سمك فيليه بالطحينة.. واحدة من أهم الأكلات التي يمكن للسيدات والفتيات عملها للتخلص من الحيرة في اختيار الأطباق الرئيسية في الغذاء بعيداً عن الشعور بالملل من تكرار نوعيات الأكلات.
هير نيوز تقدم طريقة تحضير سمك فيليه بالطحينة
مقادير سمك فيليه بالطحينة
كيلو سمك فيليه أبيض
ملح
فلفل أسود
جنزبيل
كمون
عصير ليمون
زيت زيتون
كوب بقدونس مفروم
كوب طحينة
ثوم مفروم
بصل أحمر
شرائح كوب عين جمل.
طريقة تحضير سمك فيليه بالطحينة
* يخلط الجنزبيل مع ملح وفلفل وكمون وعصير ليمون وزيت ويتون وبقدونس ثم يتبل السمك بالخليط ويشوح.
* يرفع السمك و يوضع مكانه البصل والبقدونس جنزبيل وكمون مع ملح وفلفل.
* تخلط الطحينة جيدًا مع عصير الليمون والثوم.
* يوضع السمك فى الطاجن ثم يوضع عليه الصوص ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم يقدم بالهنا مع البقدونس وعين الجمل.