طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة والفواكه.. أكلة حلوة لأطفالك

تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكريب الحلو حتى يمكنها تحضير حلوى لذيذة للأطفال في المنزل، دون المخاطرة بشراء الحلوى الجاهزة التي تضر بصحتهم.

وإليكِ طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة والفواكه بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة صحية للشيف سالي فؤاد: 

- كوب من اللبن

- كوب من الدقيق

- كوب من الكاكاو الخام

- 2 بيضة

- فانيليا

- صوص شيكولاتة

- مكسرات

حضري إناء وضعي فيه الدقيق مع الحليب والكاكاو والفانيليا والبيض، ثم قومي بخلط جميع المكونات وتقليبها جيدًا ثم خفقها بمضرب البيض الكهربائي للحصول على عجينة الكريب السائلة.

يمكنكِ بعد ذلك استخدام طاسة بها ملعقة من الزيت ثم ضعيها على نار هادئة وباستخدام ملعقة كبيرة ضعي كمية من عجينة الكريب في الطاسة ثم قومي بتوزيعها بشكل دائري، وقومي بتحريك الكريب على الجانبين حتى يحصل على لون مناسب، وهكذا حتى تصنعي الكمية المناسبة من الكريب حسب كمية العجينة.

وبعد ذلك قومي بأخذ واحدة من الكريب وقومي بحشوها بصوص الشيكولاتة ولفها على شكل مثلث وضعي فوقه بعض المكسرات وضعيه في طبق التقديم، وبذلك تحصلين على وجبة لذيذة وشهية لأبنائك.

- كوب من الدقيق

- كوب من الماء

- كوب من اللبن

- ربع كوب كاكاو خام

- 2 بيضة

- رشة ملح

- فواكه مقطعة

- مربى فراولة

ضعي مكونات الدقيق والماء واللبن والكاكاو الخام والبيض في وعاء ثم قومي بخفقهم جيدًا بمضرب البيض الكهربائي، ومع التقليب الجيد تحصلين على خليط متجانس الكريب الحلو.

بعد ذلك يمكنكِ وضع عجينة الكريب في الطاسة الساخنة مع نقطة زيت مع تشكيلها بطريقة دائرية وهكذا مع كمية الكريب التي تحتاجينها.

ثم يمكنكِ وضع مربى الفراولة في الكريب مع لفه وحشوه بالفواكه المتاحة لديكِ من موز أو فراولة أو تفاح وقدميها بشكل جذاب.