قصة «هوت شورت» فدوى مواهب تشعل السوشيال ميديا (فيديو)
«أكلة خفيفة».. طريقة عمل كرات البطاطس بالفراخ
الجمعة 07/يناير/2022 - 06:38 م
عزة ذكي
تعتبر وجبة كرات البطاطس بالفراخ، من الوجبات الخفيفة والمفيدة للأطفال والكبار وهي وجبة أساسية لدى البيوت المصرية لكن بعض السيدات لا يعرفن طرق عملها على الرغم من سهولتها ومدة طبخها لا تتعدى 30 دقيقة.
تستعرض «هير نيوز»، طريقة عمل كرات البطاطس بالفراخ في السطور التالية...
مكونات طريقة عمل كرات البطاطس بالفراخ
- 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
- ملعقة زبدة
- صدر دجاج مشوي ومفروم
- نصف كوب جبن موزاريلا
- ملح
-فلفل أسود
- حبتان بيض مخفوق
- 3 ملاعق حليب
- كوب طحين
- كوب بقسماط
- زيت للقلي
اقرأ أيضًا..
طريقة تحضير كرات البطاطس بالفراخ
-امزجي البطاطس مع الزبدة ثم أضيفي الدجاج، وجبن الموزاريلا والملح، والفلفل الأسود.
-بعد أن تتحصلي على خليط متماسك قومي بتشكيله إلى كرات.
-قومي بخفق البيض مع الملح، والفلفل الأسود، والحليب.
-غمسي كرات البطاطس في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط.
-اقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
