يسرا تكشف أسرار عن حياة عادل إمام وزوجته هالة الشلقاني: أسرة تحب تشوفها
طريقة عمل حواوشي الفراخ على سفرة الغداء
الأربعاء 18/مايو/2022 - 01:17 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم هي حواوشي بالفراخ، ولمعرفة أسرارها عليكِ اتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سيتم توضيحها خلال السطور القليلة الآتية..
مقادير الحواوشي بالفراخ
كيلو من أوراك الفراخ المفرومة.
ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من الكاري.
بصلة مٌقطعة قطع صغيرة.
فلفل ألوان مٌقطع قطع صغيرة.
جبنة موتزاريلا.
عيش شامي.
طريقة تحضير الحواوشي بالفراخ
نُحضر وعاء نضع به الفلفل الألوان والبصل المٌقطع.
ثم نضيف البصل والثوم البودرة والكاري والبابريكا وملح وفلفل ونقوم بالتقليب.
نضع بعد ذلك الفراخ المفرومة ونقوم بالخلط جيدًا بين كل هذه المكونات.
نأتي برغيف العيش الشامي ونقوم بفتحة ونبدأ في حشوه بالفراخ.
ثم نضع على وجه الفراخ بالجبنة الموتزاريلا.
ندهن بعدها الرغيف بالزيت ونضعه في صينية وفي فرن ساخن بالرف الذي يوجد بالمنتصف أضع الصينية لمدة 20 دقيقة.
ثم تقديمه وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..
