شركة «تنميه» تحصد جائزتي "أفضل مؤسسة مالية لتمكين سيدات الأعمال" و"أفضل مؤسسة للتمويل متناهي الصغر في مصر لعام 2024 "وفقاً لمجلة The Global Banking & Finance Review
«أكلات جديدة» طريقة عمل أرز بالشبت والليمون
الأربعاء 18/مايو/2022 - 07:47 م
إسراء الحسيني
طريقة جديدة للأرز الذي يتم تحضيره بجوار أكلة السمك اللذيذة وهي "أرز بالشبت والليمون" ولمعرفة كيف يتم إعداده عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سيتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
2 كوب من الأرز البسمتي.
ربع كوب من الشبت المفروم أوراقه فقط دون الأعواد.
3 ملاعق من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
فص ثوم مفروم.
2 ملعقة زبدة.
ملعقة زيت.
ملح وفلفل.
رشة قرفة خفيفة جدًا.
ماء ساخن للتسوية.
طريقة التحضير:-
يتم إحضار حلة ونضع بها الزبد والزيت وعند الذوبان نُضيف الثوم وبشر الليمون ونقوم بالتقليب.
وبمجرد شم رائحة الثوم وبشر الليمون نضع الأرز.
ورشة القرفة ثم الشبت والملح والفلفل والماء الساخن مع عصير الليمون بحيث يُغطي الماء الساخن الأرز بمقدار عُقلة إصبع.
وعندما يبدأ الأرز في امتصاص الشوربة نقوم بتهدئة النار ونتركه حتى تمام النُضج ومن ثم تقديمه وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..
