جينفير لوبيز تثير الجدل بحقيبة باهظة الثمن.. لن تصدقي سعرها
فيديو.. طريقة عمل طريقة عمل أرز بالبشاميل والخضار
الثلاثاء 24/أغسطس/2021 - 02:48 م
ادم صالح
أطبخ إيه النهاردة.. سؤال يتكرر كثيراً على لسان السيدات والفتيات اللاتي يصبن بالحيرة في اختيار الأكلات الرئيسية أو حتى الحلويات.. فتقديم أطعمة متشابهة ومكرره يؤدي إلى الشعور بالملل، وربما العزوف عن الأكل.
يقدم موقع هير نيوز طريقة عمل أكلات متنوعة لتختاري من بينها ما يناسبك كل يوم لتستمتعي بأكلتك المفضلة، وتضمني تغذية سليمة لزوجك وأولادك وأسرتك.
طريقة عمل أرز بالبشاميل والخضار
المقادير
سجق شرقي أرز نصف سوى بصل زعتر كرفس ثوم بسلة جزر مشروم جوزة الطيب بهارات زبدة دقيق لبن كريمة جبنة موتزاريلا للوجه.
طريقة التحضير
* * يسوى الأرز في سمن وماء ومرقة نصف تسوية.
* * يفرم البصل ويشوح في طاسة بها سمن على النار حتى تحمر مع مكعب مرقة.
* * تجرش الكوسة باستخدام كبة كهربائية.
* * يضاف السجق إلى البصل مع الملح والفلفل ثم الخضار المجروش والجزر والبسلة وتترك على النار حتى تنضج تمامًا.
طريقة عمل البشاميل
* يشوح سمن ودقيق ولبن وكريمة لباني وتقلب جيدا باستخدام مضرب يدوي باستمرار حتى يصبح قوامها مناسب وخفيف قليلًا.
* في طاجن الفرن يوضع طبقة من الأرز ثم السجق بخليط الخضار والمشروم ثم أرز ثم البشاميل ويدخل الفرن حتى يحمر وجهها ثم تقدم.
