شركة «تنميه» تحصد جائزتي "أفضل مؤسسة مالية لتمكين سيدات الأعمال" و"أفضل مؤسسة للتمويل متناهي الصغر في مصر لعام 2024 "وفقاً لمجلة The Global Banking & Finance Review
حلو اليوم «أرز باللبن في الفرن» أحلى من المحلات
الإثنين 23/مايو/2022 - 07:57 م
إسراء الحسيني
حلو اليوم هو "أرز باللبن في الفرن" بمذاق أجمل من المحلات ولمعرفة أسراره وطربقة تحضيره عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
لتر من اللبن.
نصف كوب من الأرز المصري.
نصف كوب من السكر.
كوب من كريمة الحلويات.
فانيلا.
قشدة.
طريقة التحضير:-
نُحضر حلة ونضعها على النار وبها اللبن ونتركه حتى يغلي.
ثم نضع به الأرز ونتركه منقوع فيه لمدة نصف ساعة مع أغلاق النار عليه.
نقوم بعدها بتشغيل النار ونتركه حتى يغلي مرة أخرى ومن ثم نُغلق النار والغطاء على الحلة ونتركها لمدة ساعة على هذا الوضع.
بعدها نُضيف كريمة الخفق بعد تشغيل النار على الحلة والتأكد من أن الأرز قد تمت تسويته.
ثم نضع السكر والفانيليا ونظل نُقلب حتى تتم إذابة السكر جيدًا.
لنتركه يغلى لآخر مرة.
ومن ثم نقوم بوضعه في الطواجن وعليها قطع القشدة لنقوم بوضعه في الفرن وتشغيل الشواية لإذابة الوجه وتحمير الوجه وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..
