كان الدولي يكشف مفاجأة عن ملصق المهرجان الرسمي
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة.. «سهلة وموفرة»
الثلاثاء 24/مايو/2022 - 11:37 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم هي صينية بطاطس باللحمة المفرومة وهي وصفة تلجأ إليها ربة المنزل خاصة في نهاية الشهر من باب التوفير، ولمعرفة أسرارها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور التالية مع مطبخ «هير نيوز».
مقادير صينية بطاطس باللحمة المفرومة
ربع كيلو لحمة مفرومة.
بصل مُقطع قطع صغيرة.
ملعقة من معجون صلصة الطماطم.
رشة من جوزة الطيب.
ملح وفلفل.
كيلو بطاطس حلقات.
شرائح من البصل.
شرائح من الفلفل الرومي.
شرائح من الطماطم.
فصين من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم.
أو 2 كوب من صلصة الطماطم.
طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة
نُحضر طاسة وبها ملعقة زيت كبيرة.
نضع البصل في البداية ونقوم بتشويحها قليلًا وعليها قليل من الملح كي يُساعد في تشويحها.
وبعدها نُضيف اللحمة المفرومة.
ونقوم بالتقليب مع وضع الملح والفلفل الأسود ورشة من جوزة الطيب.
وفي النهاية وقرب التسوية نضع ملعقة من معجون صلصة الطماطم.
نُحضر صينية نضع بها طبقة من البطاطس الشرائح وحلقات الفلفل الرومي.
ونضع أيضا حلقات من البصل والطماطم بالإضافة إلى وضع الثوم المفروم على كل هذا من أعلى.
ثم نضع 2 كوب من صلصة الطماطم ثم طبقة من اللحمة المفرومة.
ونضعها بفرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة بالرف الذي يوجد بالمنتصف وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..
