تسعى سيدة المنزل لعمل العديد من الحلويات السريعة والسهلة لأسرتها؛ لذا فاليوم نقدم لكم من مطبخ «هير نيوز» كوكيز سهل بالزبدة، وهي من الحلوى الباردة اللذيذة ومناسبة مع ارتفاع حرارة الجو خلال فصل الصيف.

مقادير كوكيز سهل بالزبدة

نصف كوب من الزبدة السائلة.

ربع كوب من السكر الأسمر.

نصف كوب سكر أبيض.

معلقتين من الفانيليا.

بيضة واحدة.

كوبين من الدقيق.

نصف معلقة من بيكنج صودا.

نصف معلقة صغيرة من الملح.

كوب من حبيبات الشوكولاتة.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل «كمونية كبدة الفراخ» على سفرة الغداء اليوم

طريقة تحضير كوكيز سهل بالزبدة

نحضر وعاء كبير ونضع به الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر، ونقوم بخلطهم حتى تمام التجانس، ونضيف البيض والفانيليا ونقوم بالخلط مرة آخرى، وضيف الدقيق و البايكنج صودا والملح، ونخلط المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة، أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

ثم نحمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، ونشكل العجينة على شكل كرات متساوية ونضعها في الصينية، ونقوم بإدخالها الفرن لمدة 10 دقائق، حتى تمام النضج.

طريقة تقديم كوكيز سهل بالزبدة

تقدم الكوكيز بعد تركها تبرد، وبجانبها شاي بالحليب أو قهوة بالحليب.