البرازيل تفوز بجائزة اختيار الجمهور في مسابقة ملكة جمال البيئة العالمية 2024
طريقة عمل سلطة الجرجير.. «حلوة ومفيدة في الصيف»
الإثنين 13/يونيو/2022 - 01:24 م
إسراء الحسيني
تُوجد أنواع عديدة من السلطات، ومن المفضل تناولها بجوار الوجبات لقيمتها الغذائية، ولعل سلطة اليوم هي "سلطة الجرجير"، وهي من الأنواع المفضلة في فصل الصيف ولمعرفة كيفية تحضيرها عليكِ باتباع ما سيتم ذكره خلال السطور التالية مع مطبخ «هير نيوز»..
مقادير سلطة الجرجير
حزمتين جرجير مغسولين جيدًا.
طماطم مُقطعة مكعبات.
جبنة فيتا مكعبات.
بصلة صغيرة مفرومة.
ربع كوب عين جمل مفروم.
وللدريسنج
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقتين من الخل.
ملعقة صغيرة من السماق.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملح وفلفل.
زيت زيتون.
طريقة تحضير سلطة الجرجير
نُحضر وعاء ونضع به الليمون والسماق والملح والفلفل.
بالإضافة إلى الخل وزيت الزيتون والبصل وبذلك نكون قد قمنا بإعداد الدريسنج.
وفي وعاء آخر نقوم بوضع الجرجير في أرضية الطبق.
نأخذ من الدريسنج ونقوم بتوزيعه على الجرجير.
بعدها نضع مكعبات الطماطم ثم مكعبات الجبنة الفيتا.
ونقوم بتوزيع الدريسنج على الجبنة والطماطم.
ثم نضع عين الجمل وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..
