التعليم تكشف عن تفاصيل أسئلة امتحانات الثانوية العامة لعام 2024
طريقة عمل "فراخ مشوية بصوص الهاني مسترد" على سفرة الغدا اليوم
الأربعاء 29/يونيو/2022 - 12:57 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم هي "فراخ مشوية بصوص الهاني مسترد" ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
فرخة وزنها كيلو و200 جرام.
جزر مكعبات.
بطاطس مكعبات.
4 فصوص من الثوم الصحيح.
زعتر.
روزماري.
اقرأ
أيضًا..
للتتبيلة:
ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الزعتر.
ملعقة كبيرة مستردة.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء ونضع به المستردة والعسل.
ثم الثوم البودرة والزعتر والزيت.
نأتي بوعاء أخر نضع به البطاطس والجزر.
بالإضافة إلى الثوم والزعتر والروزماري.
ثم نضع عليهم جزء من التتبيلة التي قمنا بتحضيرها سابقًا.
ونضع الفرخة داخل نفس التتبيلة ونبدأفي توزيعها في كافة جوانب الفرخة من الداخل والخارج.
كذلك نقوم بإدخال هذه التتبيلة بين الجلد واللحم.
نُحضر بعد ذلك صينية ونضع بها الفرخة ونضع حولها الخضار.
ونقوم بتغطيتها بالألومنيوم فويل ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة.
ونتابعها بحيث إذا جفت المياة من تحتها نقوم بوضع القليل ثم تستكمل تسويتها.
وبعد تمام التسوية نقوم بإزالة الألومنيوم فويل ونتركها تحت الشواية كي يتم تحميرها وبالهنا والشفا.
اقرأ
أيضًا..
