الملك تشارلز يثير قلق العامة بشأن صحة زوجة ابنه كيت ميدلتون
طريقة عمل "حواوشي الكبدة" على سفرة الغدا اليوم
الإثنين 25/يوليه/2022 - 12:32 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم "حواوشي الكبدة" ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
كيلو من الكبدة الكندوز مُقطعة مكعبات.
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقتين كبار من عصير الليمون.
2 ملعقة خل.
سمنة وزيت.
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
رشة شطة.
عيش بلدي.
بقدونس.
جبنة موتزاريلا.
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:-
نضع سمنة وزيت في طاسة على النار ثم نقوم بإنزال الكبدة وتشويحها.
نُضيف بعد ذلك الثوم والفلفل الرومي ورشة الشطة مع التقليب.
بعد ذلك نضع ملح وفلفل وخل وليمون.
نأتي بالعيش البلدي ونضع بداخله الكبدة والجبنة الموتزريلا في النهاية.
نُحضر الجريل وبه زيت ونقوم بوضع العيش فيه وتقليبه على الوجهين لتنشيفه قليلًا وبالهنا والشفا.
