فيديو| إليك أسهل طريقة لعمل كفتة اللحم للشيف علاء الشربيني

- بصل مبشور

- لحم مفروم

- بقدونس

- ملعقة ثوم

- فلفل أسود

- ملح

- بهارات كفتة

يتم وضع اللحم المفروم بحسب الكمية المطلوبة مع البصل المبشور والفلفل الأسود والملح والبقدونس والبهارات والثوم في إناء، ويتم خلطها جيدًا حتى تتمازج المكونات، ثم يتم عملها بحسب الشكل المفضل، فيمكن عمل الخليط على هيئة كور أو أصابع يتم وضعها بصينية في الفرن حتى تمام النضج.